Note de conjoncture trimestrielle du sucre n°34: Mars 2017

17 Mar

FranceAgriMer vient de publier sa note de conjoncture trimestrielle sur le sucre en Mars 2017.

L’année 2017 a démarré avec une hausse des prix au cours du mois de janvier et qui s’est poursuivie en février. A la mi-février le prix du sucre brut se situe autour de 20,5 cents/livre et autour de 550 $/t pour le sucre blanc. Ce mouvement haussier est soutenu par le real qui s’est renforcé depuis janvier. Coté fondamentaux, en 2016/17, le déficit prévu par l’ISO pourrait atteindre 9 Mt. La consommation de sucre est estimée à 178 Mt, alors que la production prévue pourrait s’élever à 169 Mt. Par contre l’ISO estime qu’il existe une forte probabilité que des conditions météorologiques favorables puissent améliorer les chiffres de la production de sucre dans l’UE, en Inde, en Thaïlande, au Brésil et en Chine. Par conséquent, cette évolution pourrait mettre fin au déficit en 2017/2018.

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